Empfehlung
aus der Küche
Montag bis Freitag ab 9 Uhr
inkl. Orangensaft und hausgemachtem Eistee
Gans schön wild!
Kräuterpesto / Blutwurst / Baguette
Rohschinken / Blutwurst / Leberwurst / Meerettich / Entenschmalz / Gewürzgurke / Baguette
Entenfleisch / Speck / Zwiebeln / Bratkartoffeln / Spiegelei / Gewürzgurken
Apfel-Rotkraut / Orangen-Thymian-Soße / Kartoffelkloß
Preiselbeeren / Waldpilze / geröstete Kartoffelkloßscheiben
Apfel-Rotkraut / Orangen-Thymian-Soße / Kartoffelkloß
Salbei / Butter / Mangold
Hirsch / Zwiebel-Rotwein-relish / Gurken / Tomanten / Rotkrautsalat / Blattsalat / Focaccia Bun
mit Pommes Frites +3.00 €
mit Süßkartoffel-Pommes +3.90 €
Frühstück & Brunch
Montag bis Freitag ab 9 Uhr
inkl. Orangensaft und hausgemachtem Eistee
Samstag ab 9 Uhr
inkl. Orangensaft und hausgemachtem Eistee
10 - 14 Uhr, auch an Feiertagen
inkl. Kaffee, Eistee, Säfte und Prosecco
Eierstation testen Sie unsere Eierstation mit frischem Rührei, Omelette und leckeren Waffeln
Sandwiches
Weißkraut, Romanasalat, Zwiebeln, BBQ, Tomaten, Gurken im Toastbrot
Geräuchertes Rindfleisch, Käsecreme, Gurken, Salat und Zwiebeln im Toastbrot
Ziegenkäse, Rucola, Zwiebeln, Tomaten, Thymianhonig, Gurken im Toastbrot
Suppen
mit Kräuterpesto und Baguette
mit Mandelsplittern und Baguette
Thailändische Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Champignons und Baguette
wahlweise dazu:
Garnelenspieß +2,70 €
Hähnchenbruststreifen +1,80 €
Vorspeisen
Geräuchertes Rindfleisch mit Parmesan, Rucola, Ceasar-Dressing und Baguette
Kichererbsen püriert mit Sesampaste, frischem Zitronensaft, Olivenöl und Baguette
mariniertes Gemüse bestehend aus würzigen Trockentomaten, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Zucchini, Rucola und Baguette
Grillgemüse, Hummus, Serrano-Schinken, Chorizo-Salami, Käsewürfel, Oliven und Baguette
Ziegenkäse, Thymianhonig, Mandeln, Wildkräuter und Baguette
Salate
Zu all unseren Salaten reichen wir Ihnen frisches Baguette.
Ziegenkäse-Crostini mit Thymian-Honig auf Variation von Blattsalaten, Gemüse, Wildkräutern und Himbeer-Dressing
Variation von Blattsalaten mit Schweinezupffleisch, Gemüse und Balsamico-Dressing
Romana Salat, Tomaten, Croûtons, Ei, Parmesan und Caesar's Dressing
wahlweise dazu:
Hähnchenbruststreifen +3,50 €
Variation von Blattsalaten, Schmorzwiebeln, Gemüse, Wildkräutern und Apfel-Dressing
Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto
Variation von Blattsalaten mit Quinoa, Oliven, Tomaten, Hirtenkäse, Cashew und Apfel-Dressing
wahlweise dazu:
hausgebeizter Kaffeelachs +4,50 €
Zwischendurch
Hähnchen mit Champignons, Käse und Toast
wahlweise mit Tomaten-Zucchini-Salsa Dip, Käsecreme, Guacamole oder Sauerrahm
(Extra-Dip +0.95 €)
wahlweise dazu:
gebeizter Kaffeelachs, Krautsalat und Rote Bete 9,90 €
Pulled Pork, Tomaten-Zucchini-Salsa & BBQ-Soße 9,90 €
wahlweise mit Tomaten-Zucchini-Salsa Dip, BBQ-Soße, Käsecreme, Sweet-Chili-Soße oder Guacamole
(Extra-Dip +0.95 €)
mit Rind, Kidneybohnen, Mais, Paprika und Baguette
Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan
Emmentaler, Gouda, Hirtenkäse mit Oliven und Baguette
Käse mit Weintrauben und Baguette
Oliven, Hirtenkäse, Rucola und Baguette
Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
wahlweise mit:
Käse +1,40 €
mit Chorizo-Salami, Käse, Tomaten, Jalapenos, Zwiebeln und Sauerrahm
mit Hirtenkäse, Parmesan, Tomaten, Rucola, Oliven, Zwiebeln und Sauerrahm
wahlweise dazu:
Serrano-Schinken +4,00 €
mit Pastrami, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gewürzgurke, Lauch und Sauerrahm
mit Ziegenkäse, Thymianhonig, Zwiebeln, Lauch und Sauerrahm
mit Olivenöl, Tomaten-Zucchini-Salsa, Oliven, Zwiebeln und Rucola
Pasta
mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
wahlweise mit:
2 Garnelenspießen +5,00 €
mit Mangold und Kräuterrahm
dazu Zucchini, Paprika und Tomaten-Curry-Soße
in Kräuterbutter mit Tomate, Mangold und Parmesan
mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini in einer Tomaten-Chili-Soße
mit Gemüse in veganer Kräuter-Knoblauchbutter
Vegane Gerichte auf einem Blick
mit Kräuterpesto und Baguette
Thailändische Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Champignons und Baguette
Kichererbsen püriert mit Sesampaste, frischem Zitronensaft, Olivenöl und Baguette
mit Gemüse und veganer Kräuter-Knoblauchbutter
mit Olivenöl, Tomaten-Zucchini-Salsa, Oliven, Zwiebeln und Rucola
mit grünem Curry, Gemüse in Kokosmilch und Duftreis
Erdbeer-Basilikum-Eis und Sojamilch
Hauptspeisen
mit Tomate-Nacho-Kruste an Pfefferjus auf Gemüse und Kartoffelbaumkuchen
mit Zwiebeln, Apfel und Kartoffelpüree
mit Variation von Blattsalaten, Gemüse, Wildkräutern und Apfeldressing
auf Wunsch mit Baguette
mit Bernaise, Gemüse und Kartoffeln
Kalbsleber, Schweinefilet, Salsiccia, Rumpsteak, Kräuterbutter, Sauerrahm, Süßkartoffel Pommes und Beilagensalat
Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes Frites
wahlweise mit:
Rahmchampignons +3.50 €
Pfeffersoße +2.50 €
kleinem Beilagensalat +3.90 €
mit Tomate-Mozzarella-Füllung, Mangold, Gemüse und Gnocchi
mit Tomate-Mozzarella-Kruste auf Spaghetti mit Pesto und Parmesan
Kindergerichte
Für Kinder bis 10 Jahre – Für große Aufschlag von 3 €
mit Tomatensoße und Reibekäse
mit Pommes frites und Ketchup
mit Gemüse, Tomatensoße und Kartoffelpüree
mit Zimt, Zucker oder Apfelmus
Thailändische Speisen
Gluten- und laktosefrei
Thailändische Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Champignons und Baguette,
wahlweise mit:
Garnelenspieß +2.70 €
Hähnchenbruststreifen +1.80 €
in Austernsoße mit Cashewnüssen, Bambus, Paprika, Chili und Duftreis
mit Garnelen, Lachs, Kokosmilch, Limonenblättern, grünem Curry, knackigem Gemüse und Duftreis
mit Hähnchenbruststreifen in Kokosmilch, rotem Curry, Limonenblättern, Gemüse und Duftreis
mit grünem Curry, Gemüse in Kokosmilch und Duftreis
wahlweise mit:
2 Garnelenspießen +4,90 €
knusprigen Entenstreifen +4,90 €
Dessert
Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei der Milchbar Pinguin. Unser reichhaltiges Kuchen- und Tortenangebot finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Eingangsbereich. Fragen Sie unser Servicepersonal über die aktuelle Auswahl.
an Beerensoße und Vanilleeis
mit Erdbeer-Basilikum-Eis, Obst, Balsamico und Sahne
wahlweise mit:
Joghurt-Likör 16% Vol. (2cl) +1.00 €
mit Bananeneis, Nutella, Mandelsplitter und Sahne
mit Apfelmus, Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
mit Vanilleeis und Sahne
Vanillecreme mit Karamell und Schokoladeneis
mit Weintrauben und Baguette
Eisbecher
Unser Eis kommt aus der Milchbar Pinguin, aus eigener Herstellung.
Unsere Eissorten: Vanille, Schokoladen, Mango, Banane, Himbeer, Waldbeer je Kugel 1.20 €
3 Kugeln Fruchteis mit gemischten Früchten und Sahne
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Waldbeeren und Sahne
3 Kugeln Eis mit Schokoladensoße und Sahne
3 Kugeln Eis mit Apfelmus, Eierlikör, Schokoladensoße und Sahne
Milchshakes
Wahlweise: Vanille, Schokolade, Mango, Erdbeer, Himbeer, Waldbeer oder Banane
0,4 l
Kaffee, Vanilleeis und Sahne
Schokolade, Vanilleeis und Sahne