Ente gut, alles gut!
Kresse / Croûtons / Baguette
Mango Chutney / Blattsalate / Rotkraut / Walnüsse / Gemüse / Rote Bete Puffer / Waldbeer-Dressing / Brot
Apfel-Rotkraut / Kirschsauce / Kartoffelklöße
Preiselbeeren / Apfel-Rotkraut / Kartoffelklöße
Hausfrauen-Art Apfel-Rotkraut / Kartoffelklöße
Rind / Zwiebel-Rotwein-Relish / Gewürzgurken / Tomaten / Rotkrautsalat / Blattsalat / Black-Cranberry-Bun
mit Pommes Frites | +3.80
mit Süßkartoffelpommes | +4.80
Winter süß
Kuchen & Torten der hauseigenen Konditorei – Milchbar Pinguin in der Kuchenvitrine im Eingangsbereich
mit Beeren und Erdbeer-Basilikum-Eis
Waldbeeren/ Krokant / Joghurteis / Sahne
Bananeneis / Nutella / Mandelsplitter / Sahne
Vanilleeis / Sahne
Mango-Sorbet / Schokoladencrunch
Suppen
Kräuteröl / Baguette
Kokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette
mit Garnelenspieß +2.80
mit Hähnchenbruststreifen +2.00
Klein & Fein
wahlweise mit Paprika-Jalapeño-Relish / Käsecreme / Guacamole / Sauerrahm / BBQ
(Extra-Dip +1.00)
Oliven / Peperoni / Rucola / Brotkorb
Emmentaler / Gouda / Hirtenkäse / Oliven / Brotkorb
wahlweise mit Mango-Chili / Käsecreme / Guacamole / Sauerrahm / BBQ / Sweet-Chili
(Extra-Dip +1.00)
mit Jalapeños +1.50
mit Käse überbacken +2.50
Salat Bowls
Zu jeder Bowl reichen wir einen Brotkorb.
Blattsalate / Tomaten / Gurke / Paprika / Karotten / Balsamico
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +5.20
Romana Salat / Tomaten / Croûtons / Ei / Parmesan / Ceasar-Dressing
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +5.20
Couscous / Blattsalate / Oliven / Tomaten / Hirtenkäse / Cashew-Kerne / Balsamico
gratinierter Ziegenkäse / Wildkräuter / Avocado / rote Linsen / Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / Waldbeer-Dressing
Vorspeisen
Spiegelei / Wildkräuter / Chili-Mango-Dip / Brotkorb
Brotscheiben / Tomatenwürfel / Basilikum / Zwiebeln / Knoblauch / Parmesan
Gemüse / Hummus / Serrano-Schinken / Chorizo-Salami / Käsewürfel / Oliven / Brotkorb
Thymian-Honig / Rote Bete / Mandelsplitter / Wildkräuter / Brotkorb
Kichererbsenpüree / Zitrone / Sesam / Olivenöl / Brotkorb
Hähnchen / Champignons / Käse / Toast
Ei / Gewürzgurke / Zwiebeln / Kapern / Zwiebeln / Butter / Salat / Brotkorb
Trockentomaten / Champignons / Paprika / Zwiebeln / Oliven / Peperoni / Zucchini / Rucola / Brotkorb
Burger
Am besten gleich dazu bestellen!
Süßkartoffel Pommes + 4.80
Pommes frites + 3.80
Flanksteak* / Käse / Salat / Apfel-Weißkrautsalat / Gewürzgurke / Tomaten / Zwiebeln / Jalapeño-Paprika-Relish / rustikaler Bun
*stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil des Rindes
2x Rind / Spezialsoße / 2x Cheddar / 2x Bacon / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Maishähnchenbrust / Teriyakisoße / Sprossen / Koriander / Sesam / Zwiebeln / Salat / Sesambun
mit Jalapeños +1.50
Rind / Special Sauce / Cheddar / Bacon / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Schweinezupffleisch / BBQ / Weißkraut / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Rote-Bete-Rösti / Ziegenkäse / Guacamole / Tomaten / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Special Pommes
Alle Gerichte auch mit Süßkartoffel Pommes +2.10
Jalapeños / Cheddar-Sauce / Sour Creme / Lauch
Bacon / Zwiebeln / Cheddar-Sauce / Sour Creme / Lauch
Champignons-Rahmsauce / Sour Creme / Käse / Radieschen / Lauch
Pulled Pork / Apfel-Weißkraut / Zwiebeln / BBQ / Sour Creme / Lauch
Thai
Gluten- und laktosefrei
Kokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette
mit Garnelenspieß +2.80
mit Hähnchenbruststreifen +2.00
Sojasauce / Cashew-Kerne / Bambus / Paprika / Chili / Duftreis
Kokosmilch / Garnelen / Lachs / grünes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis
Kokosmilch / Hähnchenstreifen / rotes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis
Kokosmilch / grünes Curry / Gemüse / Duftreis
mit zwei Garnelenspießen +5.70
Flammkuchen
Speck / Zwiebeln / Sauerrahm
mit extra Käse +2.10
Chorizo-Salami / Käse / Tomaten / Jalapeños / Zwiebeln / Sauerrahm
Ziegenkäse / Thymian-Honig / Zwiebeln / Lauch / Sauerrahm
Hirtenkäse / Parmesan / Tomaten / Rucola / Oliven / Zwiebeln / Sauerrahm
mit extra Serrano-Schinken +3.70
Pasta
Basilikum / Pinienkerne / Knoblauch / Olivenöl / Parmesan
mit zwei Garnelenspießen +5.70
Chili / Petersilie / Olivenöl / Parmesan
Wildkräuter / Kräuterrahm
Zucchini / Paprika / Tomaten-Curry-Sauce
Mandeln / Limonen / Salbei / Wildkräuter / Butter
Hauptakt
mit Süßkartoffelpommes +4.80
mit Pommes frites +3.80
mit kleinem Beilagensalat +4.50
Gemüse / Süßkartoffel-Gnocchi / Limone / Salbei / Butter
Zwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree
Schweineschnitzel / Zitrone / Pommes Frites
mit Rahmchampignons +4.10
mit Pfeffersauce +3.00
mit kleinem Beilagensalat +4.50
Wildkräuter / Gemüse / Spaghetti / Chili / Petersilie / Olivenöl / Parmesan
Teriyakisauce / Sesam / Mango / Wildkräuter / Sprossen / Gemüse / Duftreis
mit Lachsfilet +11.00
mit Maishähnchenbrust +10.00
mir Rote-Bete-Rösti +6.50
Kalbsleber / Bratwurst / Flanksteak / Rumpsteak / Kräuterbutter / Champignons / Pommes Frites
Kinder
Für Kinder bis 10 Jahre – für Erwachsene Aufschlag 3.20
Tomatensauce / Reibekäse
Pommes Frites / Ketchup
Karotten / Tomatensauce / Kartoffelpüree
Dessert
Täglich frisch gebackene Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Eingangsbereich.
Beeren / Erdbeer-Basilikum-Eis
Schokocrumble / Vanilleeis / Schlagsahne
Schokocrumble / Mango-Sorbet
Bananeneis / Nutella / Mandelsplitter / Schlagsahne
mit Joghurt +0.50
Mandeln / frische Erdbeeren
Eisbecher & Milchshakes
Unser Eis kommt aus der Milchbar Pinguin - aus eigener Herstellung!
Vanille / Schoko / Mango / Erdbeer-Basilikum / Brownie / Blaubeer / Joghurt / Banane
Preis für eine Kugel
Eis + Milch (0,4l)
wahlweise aus unseren Eissorten
3 Kugeln Schokoeis / Schokoladensauce / Schlagsahne
3 Kugeln Fruchteis / Früchte / Schlagsahne
3 Kugeln Eis / Apfelmus / Eierlikör / Schokoladensauce / Schlagsahne
Blaubeereis / Joghurteis / Vanille / Blaubeeren / Zuckerwatte
Vanilleeis / Brownieeis / Schokosauce / Karamellsauce / Schokocrumble / Schlagsahne
1 Kugel Joghurteis / 2 Kugeln Fruchteis / Joghurt / Früchte