Gans wild!
Kresse I Kräuteröl I Baguette
Mini Mozzarella I Blattsalate I Cranberries I Walnüsse I Gemüse I Rote Bete I Waldbeer-Dressing I Brot
Mini Mozzarella I Blattsalate I Cranberries I Walnüsse I Gemüse I Rote Bete I Waldbeer-Dressing I Brot I mit extra Hähnchenbruststreifen
Ei I Gewürzgurke I Zwiebeln I Kapern I Butter I Salat I Brot
Entenfleisch I Speck I Zwiebeln I Bratkartoffeln I Spiegelei I Gurke
Apfel-Rotkraut I Orangen-Thymian-Sauce I Kartoffelklöße
Rind I Zwiebel-Rotwein-Relish I Gewürzgurken I Tomaten I Rotkrautsalat I Blattsalat I Sesam Bun
mit Pommes Frites +3.60
mit Süßkartoffelpommes +4.60
1/4 Ente I Apfel-Rotkraut I Kirschsauce I Kartoffelklöße
oder 1/2 Ente 19.90
Wildbratwurst I Zwiebel-Rotwein-Relish I Wildkräuter I Weißkraut I Rotkraut I Kloßscheiben
Frühstücksangebot
9-14 Uhr
Montag bis Freitag ab 9-11 Uhr
inkl. Orangensaft und hausgemachtem Eistee
Samstag 9-12 Uhr; Sonntag 10-13 Uhr
inkl. Orangensaft und hausgemachtem Eistee
Suppen
Kräuterpesto / Baguette
Kokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette
mit Garnelenspieß +2.70
mit Hähnchenbruststreifen +1.80
Klein & Fein
wahlweise mit Tomaten-Zucchini-Salsa Dip, Käsecreme, BBQ, Guacamole oder Sauerrahm
(Extra-Dip +1.00)
Oliven, Peperoni, Rucola und Baguette
Emmentaler, Gouda, Hirtenkäse mit Oliven und Baguette
Tomaten-Salsa Dip / BBQ, Käsecreme / Sweet-Chili-Soße / Guacamole / Sauerrahm
(Extra-Dip +1.00)
mit Jalapeños +1.20
mit Käse überbacken +2.00
Salat Bowl
Zu jeder Bowl reichen wir einen Brotkorb.
Blattsalate / Tomaten / Gurke / Paprika / Karotten / Rucola / Balsamico
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +4.90
Romana Salat / Tomaten / Croûtons / Ei / Parmesan / Ceasar-Dressing
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +4.90
Couscous / Blattsalate / Oliven / Tomaten / Hirtenkäse / Cashew-Kerne / Balsamico
gratinierter Ziegenkäse / Wildkräuter / Avocado / rote Linsen / Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / Waldbeer-Dressing
Vorspeisen
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, frischem Zitronensaft, Olivenöl und Baguette
Brotscheiben / Tomatenwürfel / Basilikum / Zwiebeln / Knoblauch / Parmesan
Trockentomaten / Champignons / Paprika / Zwiebeln / Oliven / Peperoni / Zucchini / Rucola / Brotkorb
Hähnchen / Champignons / Käse / Toast
Gemüse / Hummus / Serrano-Schinken / Chorizo-Salami / Käsewürfel / Oliven / Brotkorb
Thymian-Honig / Rote Bete / Mandelsplitter / Wildkräuter / Brotkorb
Ei / Gewürzgurke / Zwiebeln / Kapern / Zwiebeln / Butter / Salat / Brotkorb
Burger
mit Süßkartoffel Pommes + 4.20
mit Pommes frites + 3.20
Flanksteak* / Käse / Apfel-Weißkrautsalat / Salat / Gewürzgurke / Tomaten / Zwiebeln / Jalapeño-Paprika-Relish / rustikaler Bun
*stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil des Rindes
Rind / Special Sauce / Cheddar / Bacon / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Schweinezupffleisch / BBQ / Weißkraut / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Rote-Bete-Rösti / Ziegenkäse / Guacamole / Tomaten / Zwiebeln / Salat / Sesambun
Thai
Gluten- und laktosefrei
Kokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette
mit Garnelenspieß +2.70
mit Hähnchenbruststreifen +1.80
Sojasauce / Cashew-Kerne / Bambus / Paprika / Chili / Duftreis
Kokosmilch / Garnelen / Lachs / grünes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis
Kokosmilch / Hähnchenstreifen / rotes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis
Kokosmilch / grünes Curry / Gemüse / Duftreis
mit zwei Garnelenspießen +4.90
Flammkuchen
Speck / Zwiebeln / Sauerrahm
mit extra Käse +2.00
Chorizo-Salami / Käse / Tomaten / Jalapeños / Zwiebeln / Sauerrahm
Ziegenkäse / Thymianhonig / Zwiebeln / Lauch / Sauerrahm
Hirtenkäse / Parmesan / Tomaten / Rucola / Oliven / Zwiebeln / Sauerrahm
mit Serrano-Schinken +3.50
Pasta
Basilikum / Pinienkerne / Knoblauch / Olivenöl / Parmesan
mit zwei Garnelenspießen +4.90
Chili / Petersilie / Olivenöl / Parmesan
Mangold / Kräuterrahm
Zucchini / Paprika / Tomaten-Curry-Sauce
Mandeln / Limonen / Salbei / Mangold / Butter
Hauptakt
mit Süßkartoffelpommes +4.20
mit Pommes frites +3.20
mit kleinem Beilagensalat +3.90
Gemüse / Süßkartoffel-Gnocchi / Limone / Salbei / Butter
Zwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree
Schweineschnitzel / Zitrone / Pommes Frites
mit Rahmchampignons +3.90
mit Pfeffersoße +2.90
mit kleinem Beilagensalat +4.30
Kalbsleber / Bratwurst / Flanksteak / Rumpsteak / Kräuterbutter / Champignons / Pommes Frites
Mangold / Gemüse / Spaghetti / Chili / Petersilie / Olivenöl / Parmesan
Teriyakisauce / Sesam / Mango / Wildkräuter / Sprossen / Gemüse / Duftreis
Kinder
Für Kinder bis 10 Jahre – für Erwachsene Aufschlag 3.20
Tomatensauce / Reibekäse
Pommes Frites / Ketchup
Karotten / Tomatensauce / Kartoffelpüree
Dessert
Täglich frisch gebackene Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Eingangsbereich.
Zuckerwatte / Erdbeer-Baslikum-Eis
Schokocrumble / Vanilleeis / Schlagsahne
Schokocrumble / Mango-Sorbet
Bananeneis / Nutella / Mandelsplitter / Schlagsahne
Eisbecher
Unser Eis kommt aus der Milchbar Pinguin, aus eigener Herstellung.
Unsere Eissorten: Vanille, Schokoladen, Mango, Erdbeer-Basilikum, Banane, Himbeer, Joghurt je Kugel 1,50 €
3 Kugeln Schokoeis / Schokoladensauce / Schlagsahne
3 Kugeln Fruchteis / Früchte / Schlagsahne
3 Kugeln Eis / Apfelmus / Eierlikör / Schokoladensauce / Schlagsahne
Blaubeereis / Joghurteis / Vanille / Blaubeeren / Zuckerwatte
Vanilleeis / Brownieeis / Schokosauce / Karamellsauce / Schokocrumble / Schlagsahne
1 Kugel Joghurteis / 2 Kugeln Fruchteis / Joghurt / Früchte
Vanille / Schoko / Mango / Erdbeer-Basilikum / Brownie / Blaubeer / Joghurt / Banane
Milchshakes & Eiskaffee
Wahlweise: Vanille, Schoko, Mango, Erdbeer-Basilikum, Himbeer, Joghurt oder Banane
Eis & Milch, 0,4 l
wahlweise: Vanille / Schoko / Mango / Erdbeer-Basilikum / Brownie / Blaubeer / Joghurt / Banane
siehe Kaffee und Schokoladen