Saftige Rouladen auch vegetarisch

Rinder-Roulade nach Leipziger Art 25,50 €

gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebel, Senf und Speck / Bratenjus / Apfel-Rotkraut / Kartoffelklöße

Winterliche Wirsing-Roulade 19,50 €

gefüllt mit saftigen Hackfleisch / Bratenjus / Gemüse / Drillinge

Asia-Winter Geflügel-Roulade vom Maishähnchen 21,50 €

gefüllt mit Shiitake, Lauch und Ingwer / Wok-Gemüse / Duftreis

Vegetarische Spitzkohl-Roulade (Vegetarisch)18,90 €

gefüllt mit Bergkäse, Kartoffeln und Kräuter / Tomatensauce / Gemüse / Butterspätzle

Frühstücksbuffet

JEDEN SAMSTAG AB 9 UHR
inkl. Saft & hausgemachtem Eistee
Ein Glas Prosecco (0,1l) direkt dazu bestellen 4.9
Reservierung unter Tel.: 0341 / 96 28 624

Suppen

SAISONALE ANGEBOTE FINDEN SIE AUF UNSEREN AKTIONSKARTEN

Tomatensuppe (Vegan)5,70 €

Kräuteröl / Baguette

Tom Kah (Vegan)7,20 €

Kokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette
mit Garnelenspieß +3.10
mit Hähnchenbruststreifen +2.50

Klein & Fein

Kartoffelecken mit Dip (Vegetarisch)6,60 €

wahlweise: Limettenmayo / White BBQ / Sweet-Chili (2,4) / Käsecreme / Guacamole / Sauerrahm / BBQ
(Extra-Dip +1.00)

Oliven-Teller (Vegan)7,60 €

Oliven / Peperoni / Rucola / Brotkorb

Käsewürfel (Vegetarisch)9,30 €

Emmentaler / Gouda / Hirtenkäse / Oliven / Brotkorb

Nachos mit Dip (Vegetarisch)7,70 €

wahlweise: Limettenmayo / White BBQ / Käsecreme / Guacamole / BBQ / Sauerrahm / Sweet-Chil
(Extra-Dip +1.00)
mit Jalapeños +1.70
mit Käse überbacken +2.80

Salat Bowls

Zu jeder Bowl reichen wir einen Brotkorb.

Barfusz Bowl (Vegetarisch)12,60 €

Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / Karotten / Balsamico
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +6.50

Caesar Bowl 14,70 €

Romana Salat / Tomaten / Croûtons / Ei / Parmesan / Ceasar-Dressing
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +6.50

Couscous Bowl (Vegetarisch)12,90 €

Couscous / Blattsalate / Oliven / Tomaten / Hirtenkäse / Cashew-Kerne / Balsamico

Feel Good Bowl (Vegetarisch)13,50 €

gratinierter Ziegenkäse / Wildkräuter / Avocado / rote Linsen / Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / Waldbeer-Dressing

Vorspeisen

Gebackene Avocado (Vegetarisch)9,90 €

Spiegelei / Wildkräuter / Limettenmayo / Brotkorb

Bruschetta (Vegetarisch)7,90 €

Brotscheiben / Tomatenwürfel / Basilikum / Zwiebeln / Knoblauch / Parmesan

Barfusz Vorspeisen-Variation 13,60 €

Gemüse / Hummus / Serrano-Schinken / Chorizo-Salami / Käsewürfel / Oliven / Brotkorb

Gratinierter Ziegenkäse (Vegetarisch)11,50 €

Thymian-Honig / Rote Bete / Mandelsplitter / Wildkräuter / Brotkorb

Hummus (Vegan)7,90 €

Kichererbsenpüree / Zitrone / Sesam / Olivenöl / Brotkorb

Feines Würzfleisch 8,80 €

Hähnchen / Champignons / Käse / Toast

Tatar vom Rind 19,50 €

Ei / Gewürzgurke / Zwiebeln / Kapern / Butter / Salat / Brotkorb

Antipasti-Variation (Vegan)9,90 €

Trockentomaten / Champignons / Paprika / Zwiebeln / Oliven / Peperoni / Zucchini / Rucola / Brotkorb

Burger

Am besten gleich dazu bestellen!
Süßkartoffel Pommes + 5.50
Pommes frites + 4.50

NEU Smashed Burger 16,90 €

100% Rind / Special Sauce / double Cheddar / Tomaten / Blattsalat / karamellisierte Zwiebeln / Brioche Bun

Mac’n’Cheese Burger 16,50 €

Mac’n’Cheese Patty / White BBQ / Rucola / Radieschen / Tomaten / Zwiebeln / Homestyle Bun

Mac’n Beef Burger 20,90 €

Mac’n’Cheese Patty / Rind / White BBQ / Rucola / Radieschen / Tomaten / Zwiebeln / Homestyle Bun

Barfusz Burger 16,90 €

Rind / Special Sauce / Cheddar / Bacon / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun
make it double +5.5

Teriyaki Chicken Burger 14,70 €

Maishähnchenbrust / Teriyakisoße / Sprossen / Koriander / Zwiebeln / Salat / Sesambun
mit Jalapeños +1.60

Pulled Pork Burger 13,30 €

Schweinezupffleisch / BBQ / Weißkraut / Tomaten / Gewürzgurke / Zwiebeln / Salat / Sesambun

Rote Bete Burger (Vegetarisch)13,30 €

Rote-Bete-Rösti / Ziegenkäse / Guacamole / Tomaten / Zwiebeln / Salat / Sesambun

Special Pommes

Alle Gerichte auch mit Süßkartoffel Pommes +2.50

Hot Cheddar Cheese Fries (Vegetarisch)7,90 €

Jalapeños / Cheddar-Sauce / Sour Creme / Lauch

Bacon Cheese Fries 8,90 €

Bacon / Zwiebeln / Cheddar-Sauce / Sour Creme / Lauch

Montreal Style Fries (Vegetarisch)8,90 €

Champignons-Rahmsauce / Sour Creme / Käse / Radieschen / Lauch

New Yorker BBQ-Fritten 10,20 €

Pulled Pork / Apfel-Weißkraut / Zwiebeln / BBQ / Sour Creme / Lauch

Thai

Gluten- und laktosefrei

Tom Kah (Vegan)7,20 €

Kokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette
mit Garnelenspieß +3.10
mit Hähnchenbruststreifen +2.50

Gebratene Hühnerbruststreifen 14,90 €

Sojasauce / Cashew-Kerne / Bambus / Paprika / Chili / Duftreis

Fisch Curry 15,80 €

Kokosmilch / Garnelen / Lachs / grünes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis

Rotes Thai Curry 14,90 €

Kokosmilch / Hähnchenstreifen / rotes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis

Grünes Gemüse Curry (Vegan)12,90 €

Kokosmilch / grünes Curry / Gemüse / Duftreis
mit zwei Garnelenspießen +6.20

Flammkuchen

Klassisch 11,30 €

Speck / Zwiebeln / Sauerrahm
mit extra Käse +2.80

Spanische Art 15,90 €

Chorizo-Salami / Käse / Tomaten / Jalapeños / Zwiebeln / Sauerrahm

Französische Art (Vegetarisch)15,90 €

Ziegenkäse / Thymian-Honig / Zwiebeln / Lauch / Sauerrahm

Mediterran (Vegetarisch)14,20 €

Hirtenkäse / Parmesan / Tomaten / Rucola / Oliven / Zwiebeln / Sauerrahm
mit extra Serrano-Schinken +3.90

Pasta

Spaghetti al Pesto (Vegetarisch)13,90 €

Basilikum / Pinienkerne / Knoblauch / Olivenöl / Parmesan
mit zwei Garnelenspießen +6.20

Spaghetti - Aglio e Olio (Vegetarisch)11,90 €

Chili / Petersilie / Olivenöl / Parmesan

Penne - Lachs 15,50 €

Wildkräuter / Kräuterrahm

Penne - Hähnchenbrust 15,50 €

Zucchini / Paprika / Tomaten-Curry-Sauce

Süßkartoffel-Gnocchi (Vegetarisch)15,90 €

Mandeln / Limonen / Salbei / Wildkräuter / Butter

Hauptspeisen

mit Süßkartoffelpommes +5.50
mit Pommes frites +4.50
mit kleinem Beilagensalat +4.90

Rumpsteak 27,90 €

Gemüse / Kräuterdrillinge / Kräuterbutter

Gebratene Kalbsleber 19,90 €

Zwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree

Schnitzel »Wiener Art« 17,90 €

Schweineschnitzel / Zitrone / Pommes Frites
mit Rahmchampignons +4.50
mit Pfeffersauce +3.30
mit kleinem Beilagensalat +4.90

Gebratene Maishähnchenbrust 20,30 €

Wildkräuter / Gemüse / Spaghetti / Chili / Petersilie / Olivenöl / Knoblauch / Parmesan

Teriyaki Bowl 11,30 €

Teriyakisauce / Sesam / Mango / Wildkräuter / Sprossen / Gemüse / Duftreis
mit Lachsfilet +12,50
mit gebratenen Hähnchenstreifen +6.50
mir Rote-Bete-Rösti +7.50

Grillteller Barfusz 27,50 €

Kalbsleber / Bratwurst / Hähnchenbrust / Rumpsteak / Kräuterbutter / Champignons / Kräuterdrillinge / White BBQ

Kinder

Für Kinder bis 10 Jahre – für Erwachsene Aufschlag 3.50

Kinder-Nudeln (Vegetarisch)4,90 €

Tomatensauce / Reibekäse

Kinder-Schnitzel 5,80 €

Pommes Frites / Ketchup

Pommes Frites (Vegan)4,50 €

Bratwurst 5,60 €

Karotten / Tomatensauce / Kartoffelpüree

Dessert

Täglich frisch gebackene Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Eingangsbereich.

Warmer Schokokuchen (Vegetarisch)8,70 €

Beeren / Erdbeer-Basilikum-Eis / Schokocrumble

Tiroler Apfelstrudel (Vegetarisch)8,10 €

Schokocrumble / Vanilleeis / Schlagsahne

Mango Panna Cotta (Vegetarisch)8,10 €

Schokocrumble / Mango-Sorbet

Crêpe Nutella (Vegetarisch)8,90 €

Bananeneis / Nutella / Mandelsplitter / Schlagsahne

Frischer Obstsalat (Vegan)5,50 €

mit Joghurt +0.50

Eisbecher & Milchshakes

Unser Eis kommt aus der Milchbar Pinguin - aus eigener Herstellung!

Unsere Eissorten: 2,30 €

Vanille / Schoko / Mango / Erdbeer-Basilikum / Brownie / Blaubeer / Joghurt / Banane
Preis für eine Kugel

Milchshakes 6,80 €

Eis + Milch (0,4l)
wahlweise aus unseren Eissorten

Schoko-Eisbecher 8,30 €

3 Kugeln Schokoeis / Schokoladensauce / Schlagsahne

Früchte-Eisbecher 8,70 €

3 Kugeln Fruchteis / Früchte / Schlagsahne

Schweden-Eisbecher 8,30 €

3 Kugeln Eis / Apfelmus / Eierlikör / Schokoladensauce / Schlagsahne

Blaubeer-Eisbecher 8,30 €

Blaubeereis / Joghurteis / Vanille / Blaubeeren / Zuckerwatte

Brownie-Eisbecher 9,50 €

Vanilleeis / Brownieeis / Schokosauce / Karamellsauce / Schokocrumble / Schlagsahne

Joghurt-Eisbecher 8,30 €

1 Kugel Joghurteis / 2 Kugeln Fruchteis / Joghurt / Früchte